Я тоже в них не разбираюсь) Алкоголь не сильно люблю)Блин извини, вот сто значит старею, бутылку не увидел )Бросил пить, курить и все сразу ничего не вижу
коньячок вкусней армянского или кизлярского?Я в коняках не разбираюсь если честно.
Весна, время шизиков))))
Вот как оценивать конкурсантов? По каким критериям?))
Если по сложности приготовления и уникальности то Бестия, если по фотогеничности и аппетитности то Мистер Х, Экстремал и Шалунишка))
Поэтому в этот раз, пожалуй, за себя проголосую и буду как тот лев с мемасика)))) Очень много достойных работ, выбрать даже двоих лучших невозможно)))
Если по сложности приготовления и уникальности то Бестия, если по фотогеничности и аппетитности то Мистер Х, Экстремал и Шалунишка))
Поэтому в этот раз, пожалуй, за себя проголосую и буду как тот лев с мемасика)))) Очень много достойных работ, выбрать даже двоих лучших невозможно)))
kelf37
Местный
За девчонок нажал, короче 
А так, все красавцы, очень классно
А так, все красавцы, очень классно
Я не знаю, короче, за кого голосовать.. Каждый просмотр фото правоцирует аппетит и заставляет идти искать жрачку
Нашенскую*
Смотри понравится )))
У БестИи фаршированные грибочки просто BEST ) и все как подобает -отшашлычены на мангале 
Мы не звоним 02 для конкурса выездную фотосессию провел , два дня нас слюной изводил))
Все молодцы , постарались!
Только
-а пасхами накормили так,что ему даже шашлык суетить влом
))
Мы не звоним 02 для конкурса выездную фотосессию провел , два дня нас слюной изводил))
Все молодцы , постарались!
Только
-а пасхами накормили так,что ему даже шашлык суетить влом))
Всем привет и мое почтение) С прошедшими праздниками всех форумчан.
Немного о первомае) Ну и еда присутствует))
3 дня на природе. Взяли с собой- Тандыр, Казан и Чайник)
Кушали вкусно, в тандыре мясо и овощи, в казане- Шурпа, бишбармак, ну и конечно ни обошлось без ухи
Рецепты писать ни буду, т.к сам ни готовил) поэтому на призы ни претендую) Так, фоточек накидаю для разнообразия)
Ну и для информации- с форума присутствовали 2 старичка, помимо меня) PROBIV- обьеденяет.Дружим почти 6 лет уже. Один приехал с соседней области, второй и ближнего зарубежья.
Погода немного конечно подвела, но настроение ни испортила)
Всем жму руку
И Всем добра)
Немного о первомае) Ну и еда присутствует))
3 дня на природе. Взяли с собой- Тандыр, Казан и Чайник)
Кушали вкусно, в тандыре мясо и овощи, в казане- Шурпа, бишбармак, ну и конечно ни обошлось без ухи
Рецепты писать ни буду, т.к сам ни готовил) поэтому на призы ни претендую) Так, фоточек накидаю для разнообразия)
Ну и для информации- с форума присутствовали 2 старичка, помимо меня) PROBIV- обьеденяет.
Дружим почти 6 лет уже. Один приехал с соседней области, второй и ближнего зарубежья.Погода немного конечно подвела, но настроение ни испортила)
Всем жму руку
И Всем добра)Вложения
Не ожидал тут увидеть бешбармак )) Это моё любимое блюдо .Всем привет и мое почтение) С прошедшими праздниками всех форумчан.
Немного о первомае) Ну и еда присутствует))
3 дня на природе. Взяли с собой- Тандыр, Казан и Чайник)
Кушали вкусно, в тандыре мясо и овощи, в казане- Шурпа, бишбармак, ну и конечно ни обошлось без ухи
Рецепты писать ни буду, т.к сам ни готовил) поэтому на призы ни претендую) Так, фоточек накидаю для разнообразия)
Ну и для информации- с форума присутствовали 2 старичка, помимо меня) PROBIV- обьеденяет.
Погода немного конечно подвела, но настроение ни испортила)
Всем жму руку
Пусть еще другие люди поучаствуют, не всегда же мне.У меня повод большой для шашлыков на следующей неделе. И то подумаю. Нужна ли мне вся эта суета.У БестИи фаршированные грибочки просто BEST ) и все как подобает -отшашлычены на мангале
Мы не звоним 02 для конкурса выездную фотосессию провел , два дня нас слюной изводил))
Все молодцы , постарались!
kelf37
Местный
Проголосую в самом конце, если не забуду.
Скрин можно голосовалки, кому не трудно, интересно глянуть.
Он увидел какие блюда приготовили участники и он понял, что у него нету шансов.
Скрин можно голосовалки, кому не трудно, интересно глянуть.
Да не так.Только -а пасхами накормили так,что ему даже шашлык суетить влом
Он увидел какие блюда приготовили участники и он понял, что у него нету шансов.
Тандыр с собой везти это прям подвиг..))Всем привет и мое почтение) С прошедшими праздниками всех форумчан.
Немного о первомае) Ну и еда присутствует))
3 дня на природе. Взяли с собой- Тандыр, Казан и Чайник)
Кушали вкусно, в тандыре мясо и овощи, в казане- Шурпа, бишбармак, ну и конечно ни обошлось без ухи
Рецепты писать ни буду, т.к сам ни готовил) поэтому на призы ни претендую) Так, фоточек накидаю для разнообразия)
Ну и для информации- с форума присутствовали 2 старичка, помимо меня) PROBIV- обьеденяет.
Погода немного конечно подвела, но настроение ни испортила)
Всем жму руку
Думаешь
От души
Да как то так само собой получилось...Мы не звоним 02 для конкурса выездную фотосессию провел , два дня нас слюной изводил))
У всех зачётно и вкусно ))) Голосовали за себя любимых))) и Шалунишку. Всех с началом шашлычного сезона
Привет, апнем тему, от потерявшегося треугольника) В конкурсе не участвую, но просто хочу поделиться рецептами. Прошу обратить внимание на маринад для свинной шеи. Пожалуй, лучшее, что я пробовал.
В общем и целом, начнём...
Собираюсь с утра на рыбалку. Хочу крыльев на костре, что ж делаем)
Маринад для крыльев: Сами крылья, много чеснока нарезанного, смесь перцев, жгучий кетчуп 3 ст ложки, соевый соус 300 мл., и....всё) Перемешать и на ночь в холодильник.
На гарнир, "битый" редис. Всё просто и быстро.
Кухоным молотком жмяхаем редис. Кладём всё в банку и поэтапно добавляем: чеснок натёртый, петрушку рубленую, красный лук-полукольцами, соль-перец и заливаем всё маслом и на пару часов в холодильник. К мясу хорошо подходит.
Идти долго, поэтому вместо стола-стул)))))
В общем и целом, начнём...
Собираюсь с утра на рыбалку. Хочу крыльев на костре, что ж делаем)
Маринад для крыльев: Сами крылья, много чеснока нарезанного, смесь перцев, жгучий кетчуп 3 ст ложки, соевый соус 300 мл., и....всё) Перемешать и на ночь в холодильник.
На гарнир, "битый" редис. Всё просто и быстро.
Кухоным молотком жмяхаем редис. Кладём всё в банку и поэтапно добавляем: чеснок натёртый, петрушку рубленую, красный лук-полукольцами, соль-перец и заливаем всё маслом и на пару часов в холодильник. К мясу хорошо подходит.
Идти долго, поэтому вместо стола-стул)))))
День второй, хочется опять на природу и идём мариновать свиную шею...
В общем-то, шею замариновали, да вот погода с утра мягко говоря не очень. +3, ветер 15 м/c, да и дождик впридачу. Ладно, идём готовить пасту карбонара, а мясо на электро-грили.
Ингредиенты: 2 кг свиной шеи, 3 головки лука, смесь перцев, мускатный орех, приправа для шашлыка (они все одинаковые +-), соль. И тут пошло самое интересное: 250 мл кефира, 250 мл рассола от огурчиков и столько же протёртых томатов.
Мясо нарезаем на куски по см 4. Все ингредиенты смешиваем в ёмкости и так же, на ночь мариноваться. Советую определённо.
Карбонара, это просто и быстро.
150 гр бекона жарим, к нему добавляем чеснок. 250 мл сливок, 100 гр пармезана, базилик-тимьян. Туда же яичный желток и всё "женим") Спагетти отвариваем до состояния альденте по инструкции. Всё смешиваем и оставляем минут 5 настояться под крышкой.
Теперь приятная подача и смотреть за дождём за окном)
В общем-то, шею замариновали, да вот погода с утра мягко говоря не очень. +3, ветер 15 м/c, да и дождик впридачу. Ладно, идём готовить пасту карбонара, а мясо на электро-грили.
Ингредиенты: 2 кг свиной шеи, 3 головки лука, смесь перцев, мускатный орех, приправа для шашлыка (они все одинаковые +-), соль. И тут пошло самое интересное: 250 мл кефира, 250 мл рассола от огурчиков и столько же протёртых томатов.
Мясо нарезаем на куски по см 4. Все ингредиенты смешиваем в ёмкости и так же, на ночь мариноваться. Советую определённо.
Карбонара, это просто и быстро.
150 гр бекона жарим, к нему добавляем чеснок. 250 мл сливок, 100 гр пармезана, базилик-тимьян. Туда же яичный желток и всё "женим") Спагетти отвариваем до состояния альденте по инструкции. Всё смешиваем и оставляем минут 5 настояться под крышкой.
Теперь приятная подача и смотреть за дождём за окном)
Вложения
И снова свободный день и снова я "гашусь" от городской суеты на рыбалке, поэтому нужен перекус.
Рецепт: сырные лепёшки, котлеты из фарш домашний с беконом, сыр плавленный, помидорки, лук, листья салата, соус. Как правильно свернуть в видео, а в оконцовке так же решётку гриль прогреть и дать аромат дымка)))
Всем мира)
Рецепт: сырные лепёшки, котлеты из фарш домашний с беконом, сыр плавленный, помидорки, лук, листья салата, соус. Как правильно свернуть в видео, а в оконцовке так же решётку гриль прогреть и дать аромат дымка)))
Всем мира)
Вложения
